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イルくん、ポティロンランで遊ぶ♪

2月25日の火曜日、ぽかぽか陽気の晴天、
ポティロンドックラン♪
年間パス更新を兼ねて行ってまいりました(^^)

お天気もいーし、
もし混んでてもちゃんと仲良くできますように...(^人^)
と祈りつつ到着してみたら、大型犬ゾーンの先着は一組。
2歳の女の子ボルゾイ、ラビちゃんと、
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同伴の4歳のおねーさんダルメシアン、ダルちゃん(^^ゞ
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最初の、出入り口を挟んだあっちとこっちん時は、
ダルねーさんとガウりっこ(^^;になりましたが、
何とか受け入れてもらって入場。
時折ダルねーさんに教育的指導を受けつつも(笑)
おんなじランで仲良く遊べました(^^)

いきなしだったし、えっらい勢いだったので
画像ゲットならず....でしたが、ボルのラビちゃんとは
ひとしきり、ぶんぶんぐるぐる走りっこも出来ました♪
始めての大型サイトさんとの走りっこ、
全速力でサイト走りできて とっても楽しそー♪
たまにダルねーさんに教育的指導頂いて良いお勉強
だったんですが、あまりのぽかぽか陽気で
はぁはぁになっちゃったラビちゃん復活せず(爆)
(イルくんにしつこく追われるのがヤだったかな? (^^; )
2時間程でお先に引き上げてまいりました(^^ゞ
もっと走らせてあげたかったなー。
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思いっきり走れたイルくん
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by salukis_taka | 2014-02-26 10:00 | イルフリート | Trackback | Comments(0)

ヒマなので...ぶんたんマーマレード

気が付けば
二月、雪記事以外upしてませんでしたねぃ(^^ゞ
完全に冬ごもりモード突入しとりました(^^;;
撮りっぱ画像が幾つかあったので、
まとめてちゃちゃっとupしちゃいましょ(笑)

まずは ヒマだったので、頂きモノの ぶんたん で、
マーマレードなぞ作ってみた話。
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ぶんたん は、皮&白いトコが分厚いので、
果実より、捨てちゃうトコのが多くて勿体ない(^^ゞ
白い もふもふんトコ も、タネもぜ〜んぶ使って、
私好みの 大人&パンチの効いた マーマレードぉ〜(^^)

作り方は、色んなとこに載っかってますから今更ですが
一応、私流ってコトでざざっと(詳しい違いやらは要検索)

今回は、一個分の果実&二個分の皮&タネで
なるたけ糖質制限バージョン(笑)、作ってみました(^^)

白いトコは半分以上取り除くってゆー人もいるし、
なるべく黄色い外皮だけで作るってゆー人もいらっしゃいますけど、
私の場合、あの分厚い 白いもふもふも も一緒に煮ちゃいます。
皮だけでも作れますけど、今回は一個分の果実、入れました。

(1)よく洗った皮&もふもふをなるべく薄くスライス
(2)たっぷりのお湯を沸騰させて5〜10分程度下湯でし、絞る。
  を、三〜六回くらい繰り返して苦みを抜く。
  (私の場合、大人な苦み味が好きなので回数少なめですが
  苦いのがヤな人は、更に一晩真水に浸けておくともっと抜けます。)
(3)2で絞った皮と一個分の果実、タネ(ペクチン抽出用)を鍋に入れ、
  好みの糖類&量で、好みの煮崩れ具合になるまで煮る。
  (ドロッとなってきたあたりでタネを取り除くのを忘れずに)
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目安としては、もし市販と同じくらいの甘さを求めるなら
少なくとも材料の重さの半量分くらいの上白糖が必要です(^^ゞ
私は今回、糖質なるべく少ないバージョンで作ったので、
中位の大きさの果実一個分と二個分の皮に対して、
スプーン二杯分くらいのグラニュー糖と、味見してみて
最低限のスクラロース系人工甘味料で煮てみました。
それでも、十分マーマレードになりましたとさ(^^)

ちなみに
ぶんたんには、最近発芽玄米ブームで注目されてる
ギャバ が多く含まれてるそうなので、美味しいだけじゃなく、
ダイエットの助けにもなってくれそうじゃあーりませんか(爆)
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by salukis_taka | 2014-02-14 10:00 | | Trackback | Comments(0)

この雪すご過ぎ,,,(^^;;@茨城県南

ありきたりではございましょうが
この雪!!
降り始めはこんな感じに微笑ましかったりもしました...
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私とイルくんとなんかの鳥さん足跡(笑)
一晩開けるとこんなことに...
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ここに住んで20年以上...ですけど、こんなん見るの初めて(^^;
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車もすっかり埋まりました
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庭の積雪は27〜30cmくらい。
庭木も耐えきれずぐいぃ〜んと下がる....。
とりあえず掘らないと歩けない感じ(笑)

去年の積雪や塩原の雪ではしゃいでたイルくんも
今回の雪は埋まり過ぎてあんまし歩きたくないみたい
& 足やらのムダ毛に雪玉ができちゃうので(^^;;...
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とりあえず通路を作成(-"-)b
塩原用に買っといたスノーシャベル大活躍(笑)

さくさく切り出すのけっこう楽しかったけど(爆)
その分、よけた雪が山になっちゃったので
溶けるまでけっこうかかりそー。

何かとてんやわんや で ございます(^^ゞ
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by salukis_taka | 2014-02-10 11:24 | 四季の移ろい | Trackback | Comments(0)